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| もっともユニークな鴨梨(ヤーリー) | めずらしさでは一番!! | |
| これこそ岡山でしてお目にかかれない梨です | ||
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その名からもわかるように中国原産で、わ が国に 明治の初めに導入され岡山において 研究がなさ れました。 今では岡山の”珍果”として岡山特産品の一 つに 数えられています。 別名”香り梨”と言われているほど豊酵な特有 |
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| 商品番号YR-1 ￥５，０００ 商品番号YR-2 ￥４，０００ 商品番号YR-3 ￥３，０００ （ご進物に） 4㎏入 玉数は7～10玉です。 それぞれ消費税、送料込みの価格です。 |
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※※おいしくお召し上がるには※※ 皮と身の間においしさがありますので皮ごと食べるのが一番です。 それではと思う方は、なるべく皮を薄くむいて、縦割りにして芯を 思いきり取り除きご賞味ください。 |
| めずらしさ その香りが多く人を魅了 ほんとの珍菓 |
ヤーリーは肉料理のデザートとしてよくあいます。日持 ちのいいほう ですが長く置くと身が柔らかくなりすぎる のでその場合砂糖煮にして ケーキやシャーベットにする といいです。 歯ごたえが残る程度に煮るのがコツでブランデーをかけ ると一層おいしく召し上がれます。 |
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